Forno Sammarco

La pasticceria Sammarco di Antonio Cera è specializzata nella lavorazione “a mano” dei prodotti da forno e nella selezione di prodotti unicamente locali. Tra i lavorati natalizi del forno si distinguono i panettoni realizzati mediante la lavorazione di grano arso farciti con uva di zibibbo o fichi a cui si affiancano i panettoni di grano tenero impreziositi con agrumi del Gargano e altre eccellenze del Sud. Tra le creazioni più apprezzate del forno c’è il Panterrone ossia il panettone della terra, realizzato con un’antica varietà di grano arso, molto apprezzata anche al Nord Italia.

Di Capo Pasticciere Indirizzo Telefono Sito Web e-mail
Antonio Cera Antonio Cera Via Lungo Jana, 10San Marco in Lamis (FG) 393 0426463 fornosammarco.com This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Espositore alle seguenti edizioni (link a foto e video)
NA 2015

Re Panettone Napoli 2015


Re Lampaccione
Re Lampaccione

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