Roberto Cantolacqua

Capo pasticciere: ROBERTO
Indirizzo: Viale Vittorio Veneto 69/83, Tolentino (MC)
telefono: +39 0733 969950
Edizioni: 2017 MI / 2016 MI / 2016 NA / 2015 NA / 2015 MI / 2014 MI / 2013 MI
Roberto Cantolacqua

Roberto Cantolacqua

La pasticceria Mimosa del maestro pasticciere Roberto Cantolacqua di Tolentino, nelle Marche, è un accogliente laboratorio del gusto, dove prendono forma creazioni di zucchero: torte nuziali, mousse e bavaresi, pensate per ogni gusto e palato, a cui vanno ad affiancarsi i grandi lievitati. Fichi, the, mandarino, castagne, agrumi, caffè e cioccolato sono solo alcuni degli ingredienti di altissima qualità che Cantolacqua seleziona per farcire i suoi panettoni speciali.

Re Panettone Milano - 2017
Intervista a Roberto Cantolacqua
Re Panettone Milano - 2016
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Re Panettone Napoli - 2015
Panettoni
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Re Panettone Milano - 2015
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Re Panettone Milano - 2014
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Intervista a Roberto Cantolacqua Ripani